每餐吃饱饭后你都会做些什么呢?运动散步,还是坐着看电视、吃水果?常听到建议「饭后去运动」瘦身最有效,或是「饭后吃水果」能帮助消化,到底这些说法正不正确呢?帮你一次破解!
现在上班族越来越多人意识到健康的重要性,开始会定期去运动、少吃高热量的食物,不仅能有助于减肥,还可以纾解一整天上班压力。不过,对于运动,有些人喜欢饭前进行,也有另一派人喜欢饭后;至于最常听到的「饭后吃水果」,其实有些人觉得这个行为是错的,应该要空腹吃水果更适合?
事实上这些说法,都并不完整!与其探究到底什么时间运动、什么时间吃水果最好,不如把这些时间好好放松休息,评估一下自己吃的这一餐,食用多少份量。
先评估吃的东西
有时,难免会放纵自己,吃个大餐好好犒赏自己辛劳的一天;或是前一天吃太多,今天特别想吃简单的轻食就好,然后吃饱后,该不该去运动、吃水果,端看你这一顿饭的「饱足感程度」,以及「吃的食物种类」来决定。
1.饱足感程度
- 轻食
5到6分饱,不觉得饿,但再吃点东西也不觉得撑。如果是低于5分饱的话,那么再多吃一点吧!否则到了下一餐会吃回来更多。而这样的饱足感,是适合饭后吃点水果的,但热量控制很重要,尽量选择低GI水果:芭乐、苹果、猕猴桃 …等,适量摄取,比较不会发胖。此外,也适合饭后30分钟去运动,建议可以做低强度有氧,健走、慢跑,或骑脚踏车都很适合。 - 正常份量
6到8分饱,是刚好吃饱的量,不觉得饿、也不感到有食欲,直到下一餐才会有饿的感觉。如果饭后再摄取水果会觉得太撑,那么可以休息一下子再吃,比较不难受。也建议饭后一小时再去运动,帮助消化。 - 大量、吃到饱
超过8分饱,像是去吃吃到饱,每样食物都夹一点、吃一点,很容易感到很饱,再吃几口都觉得难受,像是肚子里全部塞满食物,都要满到喉咙的感觉。再吃了一口都会很不舒服、很想吐,那就饭后别再塞水果吧!先让胃好好休息、慢慢消化,不然这样胃负担太重,再勉强吃水果身体会受不了啊~
吃的这么撑,肯定会有罪恶感,那可以马上去运动吗?提醒,最好是饭后2小时再开始运动,而且切忌马上做剧烈运动,否则会让肠胃消化过程受到阻碍,还有可能会肚子痛。不妨试着饭后先和家人或朋友聊聊天、坐着看电视,或挑一部电影来看,休息2个小时后,再跟家人去外面散散步、快走,运动强度低,对长辈来说也比较容易。
2.吃的食物种类
如果是吃炸鸡、薯条、汉堡,或是白米饭、精致面包、荔枝…等高热量或高糖类食物,吃完容易血糖上升的速度太快,建议多配青菜、低GI食物,降低血糖上升的速度,就不用急着饭后30分钟运动,消耗多余的血糖。
饭后多久运动?
评估一餐吃的食物种类与饱足感程度,是决定饭后运动多久的关键!以下做个简单统整:
- 饭后不应马上从事剧烈运动
- 依个人身体状况评估,循序渐进的方式进行运动
- 饭后30到60分钟→适合低强度有氧运动(可正常讲话)
- 饭后1到2小时→适合中低强度有氧运动(无法完整说一句话)
- 饭后2小时→可选择高强度有氧运动(很喘,无法对话)
如果在饭前运动呢?
不过也有些人喜欢空腹或饭前运动,可能下班后想去健身房动一动再回家吃饭,或是想一大早清早运动,开启一整天的活力。但空腹运动要特别注意,因为一早肝糖含量较少,会比较快启动有氧代谢的能力、燃脂效率高,可是因为一早未进食,容易会有低血糖、能量不足的问题,运动过度会有头晕、不舒服的现象。
所以早起从事空腹运动,建议选择低强度的运动,或是先吃一根香蕉,垫个胃、补充能量,再去运动会比较有力气。
同样的,饭前运动也是,虽然比起饭后运动可以带来更多的脂肪与肌肉分解,刺激身体重新合成蛋白质、有助于增肌减脂,但有些人血糖较低,最好吃个低热量又饱腹食物:香蕉、茶叶蛋,并休息15分钟、暖身拉筋后就可以运动了。
饭后吃水果好?
减肥族不忌口吃高热量食物,也会担心饭后吃水果会变胖?!其实很多医师都建议,每天都要吃水果,不仅含有丰富的膳食纤维、微量元素,吃的对身体好、养颜美容,也助消化。但,为何有人说,吃水果会胖呢?
1.想减肥,请饭前吃水果
因为水果富含膳食纤维,有助于增加饱足感,并且减少正餐的摄取量。
2.饭后休息,再挑选助消化的水果
菠萝、香蕉、芭乐、苹果..等,都是有助于消化的水果,像是菠萝含有菠萝蛋白酶;香蕉、芭乐、苹果含有丰富的膳食纤维。
如果饭后肚子很胀、不舒服的话…
假如饭后肚子很撑,那就别再吃水果了,不然会造成肠胃负担。不小心吃太饱,你可以座以下事项,舒缓腹胀不适:
- 休息一下、喝点薄荷茶
- 补充益生菌
另外,饭后也尽量避免这4个动作:立马躺下、立马吃水果、立马喝茶、立马洗澡,这样容易感到肠胃不适唷!