正在减肥的你,是不是想吃甜食、但又怕胖呢?免惊!研究发现,一个可以满足你的口欲、又可以帮助减重的甜点,那就是「黑巧克力」!
最近一名女星陈艾熙,就是靠吃甜食瘦身成功,但注意,这不是告诉你可以狂吃甜食,而是选择健康的成分、适量吃才会瘦;而「黑巧克力」就是其中一项瘦身法宝,打破大家对「吃巧克力会变胖」的刻板印象。
不过,重点来了,「助瘦巧克力」,仅限于纯度高的黑巧克力,如果吃含糖量太多的巧克力,反而会变胖喔!现在快来一起看,黑巧克力的8大好处,让你想放纵吃甜食的时候,选择黑巧克力,喂养了舌尖上的满足,也稍稍消弭了心理的罪恶感。
吃黑巧克力不罪恶8大好处看过来
1.减重燃脂、促进新陈代谢
适量吃黑巧克力,其实是能带给身体很多好处!尤其是75%以上的黑巧克力最好,不但含有可可碱、能抑制脂肪堆积,同时也含有多酚、有助于燃烧脂肪及促进新陈代谢。
另外,减肥族一定听过减重的饮食顺序要怎么吃,而饭前摄取些食物纤维,能延缓消化吸收的速度,避免血糖快速飙升;那么,饭前吃点黑巧克力,就有这个效果。研究指出,吃饭前2个半小时,吃高纯度黑巧克力,能降低刺激食欲的「饥饿素」,同时也能让身体摄取多酚与食物纤维的营养,感到饱足后,就能防止用餐时的暴饮暴食。
2.抗氧化力
可可亚,含有的可可多酚,是超强的抗氧化力,不仅促进燃脂,还具有降血糖、稳定血压、帮助排便的功效,甚至是预防失智。除此之外,巧克力含有维生素A、E、B群,也是具有护肤、对皮肤健康有益处,并且可可,富含黄烷醇、可可脂,有养颜美容的效果。
3.降胆固醇
黑巧克力抗氧化外,还有降低胆固醇的功效,适量吃能促进血液循环,保持血管柔软,远离心脏病的罹患风险。
4.降低心血管疾病风险
少运动、饮食不正常,容易会有肥胖、高血压…等疾病,而除了日常作息与饮食要调整,不妨可以吃点巧克力犒赏自己,也补充营养!研究表示,固定吃黑巧克力与不吃的人,摄取黑巧克力的族群能降低29%的心血管疾病风险,具有预防动脉硬化、降血压的效果,尤其是女性族群最具有效果。
但要注意,一定要挑选高纯度的黑巧克力,一天吃30克就足够,换算相当于2片左右;千万不能毫无节制、暴吃巧克力,否则还没摄取到巧克力的功效,先变胖。
5.活化大脑
随着年纪增长,老是忘东忘西,开始有初老现象?适量吃巧克力可以帮你改善!可可中,含有抗氧化的可可多酚,其中特有的可可黄烷醇,能活化大脑、促进大脑的血液循环。
6.丰富矿物质含铁、镁、钙、铜、锰、钾、锌
巧克力含有丰富的矿物质:铁、镁、钙、铜、钾、锌,其中矿物质锌,有助于维持能量、糖类、蛋白质…等正常代谢。而巧克力也含有维生素A、D、E 和B群,以及可可脂、膳食纤维,还有多酚、类黄酮等具有抗氧化的营养成分。
7.活力充沛、精神好
常觉得疲劳、好累?来点黑巧克力,让你更有力气面对繁忙生活!因为黑巧克力含有维生素D、B1、矿物质镁,能让神经系统维持正常功能,并且巧克力还含有铁质,对女生好之外,也有助于氧气的输送利用,有效提起精神。
8.纾压、保持心情愉快
压力很大的时候,别老想着「完蛋了」,请改想成「吃点巧克力」吧!研究发现,巧克力含有黄烷醇,能让人感到满足,且保持冷静;日本研究也指出,摄取巧克力可以让心情放松、纾解压力,并且消除紧张感。因为巧克力含有色胺酸、脂肪酸有助减压、维持愉快的心情
减肥吃巧克力请挑选「真的」巧克力
巧克力的好,不是只有狂吃就有用,还是要记住这个准则「适量吃」与「选高纯度黑巧克力」才是健康食用,以下就列出4大点巧克力的挑选撇步。
- 70%以上黑巧克力、可可脂超过35%
- 看商品内容物标示
- 巧克力放在手中是否自然融化
- 避免调味过多的巧克力
除了黑巧克力还可以搭配这些食物营养满分!
如果觉得单纯吃黑巧克力有点乏味,那么不妨可以搭配以下健康食物,也很美味!
- 坚果
- 杏仁果
- 酪梨
这些人注意,黑巧克力的量必须控制!
提醒,不适每个人的体质都适合吃巧克力,有些族群务必注意吃巧克力的量:
- 8岁以下孩童
- 三高、肥胖者
- 怀孕及哺乳妇女
- 胃食道逆流患者
- 慢性肾脏病患者
减肥好痛苦?不如尝试这个无痛减肥法、吃点黑巧克力,满足口腹之欲又助瘦,还能赶走坏心情!当然也别忘了,饮食控制也要搭配运动,双管齐下,才能瘦下来。